菠菜炒腐竹。
材料:菠菜、腐竹、蒜、姜、葱、盐、糖、生抽、胡椒粉。
(1)将大棵的菠菜去叶留根,洗净淋水。
(2)用刀将菜梗从根部劈开,小棵一分为二,大棵一分为四。
(3)这个菜的配料。
(4)腐竹切段,葱姜蒜切碎。
(5)炒锅倒油,炒香葱姜蒜碎。
(6)下腐竹翻炒,如果有高汤,可以淋一些进去。
(7)将腐竹推一边或者出锅,下入菠菜梗炒熟。
(8)加生抽盐胡椒粉调味,出锅即可
菠菜炒腐竹。
材料:菠菜、腐竹、蒜、姜、葱、盐、糖、生抽、胡椒粉。
(1)将大棵的菠菜去叶留根,洗净淋水。
(2)用刀将菜梗从根部劈开,小棵一分为二,大棵一分为四。
(3)这个菜的配料。
(4)腐竹切段,葱姜蒜切碎。
(5)炒锅倒油,炒香葱姜蒜碎。
(6)下腐竹翻炒,如果有高汤,可以淋一些进去。
(7)将腐竹推一边或者出锅,下入菠菜梗炒熟。
(8)加生抽盐胡椒粉调味,出锅即可